Omelett
I denna omelett hade vi bladspenat, skivade champinjoner, skinka men man kan använda vad man har i kylskåpet :P Eftersom det inte är så mycket grönsaker och fibrer i denna maträtten så tycker jag att man kan ta en frukt till efterrätt :D
Ingredienser:
- skinka
- champinjoner
- bladspenat (frusen)
- 4 ägg
- 1 dl lättmjölk
- 0,5 dl stark ost
- salt
- peppar
- Stek skinka, champinjoner och bladspenat i lite flytande margarin.
- Blanda ägg, mjölk, riven ost, salt och peppar.
- När champinjonerna fått färg och vattnet från bladspenaten kokat bort, häll på äggstanningen.
- Rör i omeletten om du hellre vill ha mer av en äggröra och låt den vara i fred om du vill ha den somhel omelett (detta är knepigare).
- Stek tills den har en krämig konsistens om du vill ha en omelett som liknar äggröra och tills den fått fin färg om du vill ha den som en omelett.
Kommentarer
Trackback
