Quesadillas
Ett smarrigt kvällssnack :P
Ingredienser:
- 2 tortillabröd
- 125g färsk bladspenat
- ca 1 dl riven ost (15%-ig)
- 1-2 cm röd chillifrukt
- Lägg ett tortillabröd i en torr stekpanna, sätt plattan på hög temperatur.
- Lägg på hälften av osten, bladspenaten, chillifrukten och övert resten av osten.
- Lägg på det sista tortillabrödet och tryck på brödet.
- Stek ett par minuter på vardera sida så att brödet får en gyllene färg.
- Lyft upp o skär i typ 8 "tårtbitar".
- Servera som de är eller med gucamole.
Kommentarer
Postat av: Mika
En till Uppsalablogg ser jag. Kul :)
Trackback
