Snabb rotfruktssoppa

Här kommer en snabb och superenkel rotfruktsoppa både billigt och gott :) Kan det bli bättre?!



Ingredienser till ca 5 portioner:

  • 2 palsternackor
  • 0,5 rotselleri
  • 4 medelstora rödbetor
  • 0,5 kålrot
  • 1 dl röda linser
  • 0,5 dl gröna linser
  • 1 buljong tärning
  • 2dl mini creme fraiche
  • vatten
Gör så här:
  1. Skala alla grönsaker och riv dem i matberedaren.
  2. Lägg de rivna grönsakerna i en gryta, täck med vatten
  3. Lägg ner linserna och en buljongtärning, koka tills linserna är mjuka ca 15 minuter
  4. Mixa soppan och servera med en klick creme fraiché och gärna även en bit bröd.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0