Min matglädje

När man inte har tid eller lust att stå i köket är detta en superbra rätt :) snabbt, enkelt och gott!!

Detta är en snabblagad pasta som är kärligt krämig med en mild smak, passar superfint med det krispiga heta brödet :P

• 6 nystan tagiatelle
• 2dl 4% milda mat extra (denna är delvis gjord på vegetabiliska fetter, vilket gör att den innehåller mindre mättat fett och därför inte höjer det onda kolesterolet lika mycket)
• 1 bunt sparris ca 250g
• 1 ask körsbärstomater
• ca 100g lufttorkad skinka

1. Koka pastan och sparrisen.
2. Kvarta körsbärstomaterna och klipp skinkan mindre biitar.
3. Häll av sparrisen och dela sparrisen i 3 delar.
4. Häll av pastan och häll tillbaka pastan i grytan och häll på milda mat extra.
5. Häll i tomater, sparris och skinka, blanda om.
6. Lägg upp och njut!

• 2 tjockare brödskivor av ett grövre bröd
• 2 tsk sambal olek
• 4 skivor ost

1. Bred ut sambal oleken över brödskivorna och lägg på ostskivorna
2. Placera bröden i en förvärmd ugn på 200grader högst upp till osten fått en härligt gyllenbrun färg.