Mumsiga plättar, american style!

Denna helgen har vi satsat på lyxiga plättar, så gott!!

Till dessa plättarna hade vi blåbär, hallon, nektarin, vaniljglass och sen även chokladsås :)


Ingrediense till ca 16 plättar:
  • 2 ägg
  • 2 dl filmjölk
  • 1 dl vatten
  • 2 msk socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2,5 dl vetemjöl
  • eventuellt 2 msk frangelico (hasselnötslikör)
  • margarin att steka i
  • frukt, bär
  • glass
  • choklad-, och/eller kolasås

Gör så här:
  1. Vispa ihop ägg, filmjölk, vatten, socker, vaniljsocker och eventuellt frangelico.
  2. Blanda ner vetemjölet lite i taget, till en tjock smet.
  3. Häll upp smeten ca 4 plättar per stekjärn (ca 4-5  cm i diameter), stek tills ovansidan är fast och vänd sedan och stek tills plättarna fått fin färg.
  4. Fördela plättarna på 2 tallrikar, sprid ut frukt och bär och ringla över lite chokladsås och servera med lite glass, njut!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0