Min matglädje

Ikväll blev det köttfärsbiffar med klyftpotatis (kryddade med senapsfrön, chilli och salt), coleslaw och tre såser/röror uppifrån sett är det guacamole, senapssås och sen HP-sauce.

 

Guacamole

Ingredienser 2 portioner:

• 1 mogen avokado
• 1 msk lätt créme fraiche
• 1 tsk citronsaft
• 1 krm vitpeppar
• salt

Dela avokadon och gröp ur den, mosa ihop avokado, créme fraiche, citronsaft, vitpeppar och salt med en gaffel.



ingredienser 2 portioner:

• 1dl lätt créme fraiche
• 2 msk lätt majonäs
• 2 tsk fransk senap
• 1 msk mortlade bruna senapsfrön

Blanda alla ingredienserna i en skål