Min matglädje

Kesokaka

Det är snart alla hjärtans dag! Nämligen på måndag :) Så här kommer ett enkelt, gott och nyttigt recept på en förtjusande dessert - nämligen kesokaka! Har ni testat denna "fusk version" av ostkaka?

Ingredienser till 2 portionsformar:

• 1 burk keso á 250g
• 1 tsk strösocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 ägg
  

Gör så här:

1. Blanda alla ingredienser väl.
2. Häll i 2 portionsformar
3. Sätt in i ugnen 200 grader i ca 20 minuter, tills dess att kakan inte "dallrar" när man skakar lite lätt på formen och den har fått en fin färg.
4. Servera t.ex. med bär och en klick grädde eller glass

Nu blir det en bloggpaus för mej ett tag, toills dess jag hunnit packa upp mina kökssaker och kamera i den nya lägenheten :) O nästa gång kommer jag att utlysa en liten tävling för att fira bloggen 1 års dag!
Ha det så bra tills dess!
/Carita

Har inte testat det någon gång emn många har tipsat om det, så det får jag väl göra snart :)

Tack Carita! Nu har jag skrivit ner så jag ska testa detta receptet ikväll!



Hur går det för dig med flytt och allt?

kramar!

Vilka fina formar! Ser väldigt gott ut! :)